Come divertirsi a Napoli? Dove trovare una taverna napoletana per trascorrere una serata fino a tardi ballando e cantando in compagnia? Qui nella calda terra del Mezzogiorno, dove “fare ammuina” è una tradizione che si tramanda nei secoli, non è una serata divertente se non si può ridere, mangiare bene e magari ballare sui tavoli. […]
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La stracciatella pugliese è uno dei prodotti tipici italiani più gustosi e prelibati. Si tratta di un latticino fresco a pasta filata che viene prodotto partire da pezzi di pasta filata stracciata a mano e addizionata con panna. Il risultato prende il nome di stracciatella mozzarella e viene usato come ripieno morbido della burrata pugliese. […]